Umsatzentwicklung nach Wirtschaftszweigen
In der Gastronomie, in der zwei Drittel der Gastgewerbeumsätze erwirtschaftet werden, fielen die Zahlen nominal um 1,7 und real um 4,1 Prozent niedriger aus als im Vorjahr. Dabei verzeichnete die speisengeprägte Gastronomie, zu der Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben zählen, einen Rückgang um 3,2 Prozent nominal. Real war das ein Minus von 5,7 Prozent. Die Umsätze der Caterer und Erbringer sonstiger Verpflegungsdienstleistungen stiegen um 1,9 Prozent nominal bzw. um 0,1 Prozent real. Das rheinland-pfälzische Beherbergungsgewerbe setzte in den ersten drei Monaten nominal 0,5 Prozent mehr um. Preisbereinigt entsprach das einem Minus von 1,9 Prozent.
Beschäftigung Die Zahl der Beschäftigten im Gastgewerbe nahm im ersten Quartal insgesamt um 0,7 Prozent zu. Dabei verringerte sich die Zahl der Vollzeitkräfte um 2,4 Prozent, während die Zahl der Teilzeitkräfte um 2,6 Prozent anstieg.
Die Daten stammen aus der monatlichen Stichprobenerhebung bei ausgewählten Gastgewerbeunternehmen in Rheinland-Pfalz. Durch das Handelsstatistikgesetz wird die Zahl der zu befragenden Einheiten auf höchstens fünf Prozent aller Unternehmen begrenzt. Die Angaben für Filialbetriebe von Hotel- und Restaurantketten mit Sitz in einem anderen Bundesland sind in den Ergebnissen enthalten. Da es sich um eine Stichprobenerhebung handelt, liegen absolute Werte sowie Regionalangaben nicht vor.
Autor: Wolfgang Ellermeyer (Referat Unternehmensstatistiken)
