Hierbei sind die Einschränkungen durch die Corona-Pandemie im Vergleichsmonat 2020 zu berücksichtigen. Gegenüber Oktober 2019 lagen die Umsätze um 13 Prozent niedriger.
Ein Viertel mehr Umsätze in der Beherbergung
Das Beherbergungsgewerbe steigerte die Erlöse im Vergleich zum Vorjahresmonat um 25 Prozent (nominal: plus 27 Prozent). Die Gastronomie, auf die zwei Drittel der Gastgewerbeumsätze entfallen, erzielte 3,5 Prozent mehr Umsätze (nominal: plus 5,1 Prozent). Die Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben setzten 2,8 Prozent mehr um, die Caterer und Erbringer von sonstigen Verpflegungsleistungen 7,2 Prozent.
Weniger Beschäftigte
Gemessen am Vorjahresmonat reduzierte sich die Zahl der Beschäftigten um 0,8 Prozent (Deutschland: 0,1 Prozent).
Zeitraum Januar bis Oktober
In den ersten zehn Monaten 2021 lagen die realen Umsätze im rheinland-pfälzischen Gastgewerbe um 18 Prozent unter denen des Vorjahreszeitraums (nominal: minus 16 Prozent). In gleicher Höhe reduzierten sich die Umsätze im Beherbergungsgewerbe sowie in der Gastronomie. Der Personalstand im Gastgewerbe war um 12 Prozent niedriger.
Die Daten stammen aus der monatlichen Stichprobenerhebung bei rund 280 ausgewählten Gastgewerbeunternehmen in Rheinland-Pfalz. Die Angaben für Filialbetriebe von Hotel- und Restaurantketten mit Sitz in einem anderen Bundesland sind in den Ergebnissen enthalten. Es liegen keine absoluten Werte sowie Regionalangaben vor. Bei zeitlichen Vergleichen ist der Berichtskreiswechsel im Berichtsmonat Februar 2021 zu beachten. Gleichzeitig ist die Unterteilung der Beschäftigten nach Voll- und Teilzeit entfallen.
Durch die Corona-Krise sind die Gastronomie und das Beherbergungsgewerbe wirtschaftlich beeinträchtigt. Da die Durchsetzbarkeit der Meldepflicht in dieser Situation eingeschränkt ist, liegt der Schätzanteil der fehlenden Statistikmeldungen über dem sonst üblichen Maß.
Autorin: Petra Wohnus (Referat Unternehmensstatistiken)
| Wirtschaftszweig | Anteil am Umsatz2 | Umsatz | Beschäftigte | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oktober 2021 | Januar - Oktober 2021 | Oktober 2021 | Januar - Oktober 2021 | ||||
| nominal | real | nominal | real | insgesamt | |||
| % | |||||||
| Beherbergung | 35 | 26,5 | 25,0 | -16,5 | -17,6 | -7,2 | -14,6 |
| Gastronomie | 65 | 5,1 | 3,5 | -15,7 | -18,3 | 2,8 | -11,0 |
| Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons und Ähnliches | 47 | 4,2 | 2,8 | -17,1 | -19,7 | 3,3 | -11,0 |
| Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen | 10 | 9,5 | 7,2 | 0,6 | -2,2 | 7,8 | -6,2 |
| Gastgewerbe insgesamt | 100 | 13,2 | 12 | -16 | -18 | -0,8 | -12,2 |
| 1 Vorläufiges Ergebnis. – 2 Quelle: Rechtliche Einheiten des Unternehmensregisters 2019. | |||||||