In Deutschland (ohne die Stadtstaaten) gibt es rund 1,6 Millionen Schafe. Die Schafhaltung konzentriert sich auf die Bundesländer Bayern, Baden-Württemberg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen mit gut der Hälfte des Bestandes. Dagegen lag der Anteil der in Rheinland-Pfalz weidenden Schafe bei unter fünf Prozent.
Als Auswahlgrundlage für die Erhebung dient das Betriebsregister Landwirtschaft. Zur Grundgesamtheit zählen alle landwirtschaftlichen Betriebe mit mindestens 20 Schafen. Zur Aktualisierung der Grundgesamtheit wird u. a. das Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere (HI-Tier) als Informationsquelle herangezogen.
Seit 2011 ist der Erhebungsstichtag der 3. November. Kleinere Veränderungen des Bestandes an Schafen sind aufgrund stichprobenbedingter Fehler nur bedingt aussagekräftig. Das Ergebnis für den Schafbestand insgesamt liegt mit einer 95-prozentigen Wahrscheinlichkeit in einem Schätzfehlerkorridor von maximal rund 2 700 Tieren.
Autorin: Dr. Birgit Hübbers (Abteilung Landwirtschaft, Umwelt, Energie, Register)
