Langfristig halbierte sich die Zahl der Betriebe in der Vergangenheit etwa alle 20 Jahre; gegenüber 1999, als noch 35.500 auskunftspflichtige Betriebe gezählt wurden, ergibt sich ein Minus von 55 Prozent. In Deutschland bewirtschafteten 2021 insgesamt 256.900 Betriebe 16,6 Millionen Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche.
Gegenüber 2010 veränderte sich die landwirtschaftlich genutzte Fläche (706.200 Hektar) nur leicht. Durch den langfristigen Rückgang landwirtschaftlicher Betriebe erhöhte sich die durchschnittlich bewirtschaftete Fläche je Betrieb in Rheinland-Pfalz seit 2010 um 10 Hektar auf aktuell 44 Hektar. Zum Vergleich: Die bundesdeutsche Betriebsgröße 2021 liegt bei knapp 65 Hektar. Rheinland-Pfalz rangiert damit im Vergleich der Flächenländer im unteren Drittel. Die im Vergleich mit den westdeutschen Flächenländern geringe Fläche je Betrieb ist hauptsächlich auf die hohe Anzahl der Weinbaubetriebe in Rheinland-Pfalz zurückzuführen.
Die langfristige Tendenz hin zu Betrieben mit größerer Flächenausstattung hält an. 1999 bis 2021 stieg die Betriebszahl in der Größenklasse 100 und mehr Hektar bewirtschafteter Fläche um gut 74 Prozent auf knapp 2.200 an. Am stärksten ging die Zahl der Betriebe mit weniger als fünf Hektar bewirtschafteter Fläche zurück (minus 12.400). Sie stellten 2021 mit einem Anteil von 18,6 Prozent erstmals nicht mehr die größte Betriebsgruppe dar. Bundesweit beträgt der Anteil dieser Betriebe knapp sieben Prozent. 19,3 Prozent der Betriebe bewirtschaften 10 bis 20 Hektar. Deutschlandweit ist die Größenklasse 20 bis 50 Hektar mit gut 23 Prozent am stärksten besetzt.
Die Daten stammen aus der jährlich stattfindenden Bodennutzungshaupterhebung. Befragt wurden gut 6.000 landwirtschaftliche Betriebe mit fünf Hektar und mehr landwirtschaftlich genutzter Fläche bzw. Betriebe, die über bestimmte pflanzliche oder tierische Mindesterzeugungseinheiten verfügten. Die Angaben dieser Betriebe wurden zu einem Landesergebnis hochgerechnet.
Bei den Zeitreihenvergleichen sind Änderungen der unteren Erfassungsgrenzen zu beachten.
Autor: Dr. Pascal Kremer (Referat Landwirtschaft, Weinbau, Umwelt, Energie)
| Größenklasse nach der LF von ... bis unter ... ha | 1960 | 1979 | 1999 | 2010 | 2020 | 20211 | Veränderung 2021 zu | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | |||||||
| % | ||||||||
| Landwirtschaftliche Betriebe (Anzahl) | ||||||||
| unter 52 | 109.866 | 36.841 | 15.357 | 5.494 | 3.122 | 3.000 | -46,1 | -5,1 |
| 5-10 | 35.355 | 13.148 | 5.307 | 3.331 | 2.665 | 2.600 | -20,8 | -1 |
| 10-20 | 19.476 | 12.514 | 4.949 | 3.719 | 3.037 | 3.100 | -17,3 | 1,2 |
| 20-50 | 3.147 | 11.021 | 5.462 | 3.411 | 2.944 | 3.000 | -13,1 | 0,6 |
| 50-100 | 240 | 1.166 | 3.165 | 2.629 | 2.130 | 2.200 | -18,1 | 1,1 |
| 100 und mehr | 44 | 102 | 1.235 | 1.980 | 2.142 | 2.200 | 8,6 | 0,4 |
| Insgesamt | 168.128 | 74.792 | 35.475 | 20.564 | 16.040 | 15.900 | -22,5 | -0,6 |
| Landwirtschaftlich genutzte Fläche (ha) | ||||||||
| unter 5 | 226.599 | 71.426 | 30.960 | 11.387 | 6.779 | 6.600 | -42 | -2,6 |
| 5-10 | 253.728 | 94.182 | 37.804 | 24.066 | 19.388 | 19.400 | -19,5 | -0,1 |
| 10-20 | 261.257 | 178.856 | 71.251 | 54.235 | 44.158 | 44.900 | -17,2 | 1,7 |
| 20-50 | 82.666 | 326.493 | 179.638 | 112.930 | 95.032 | 95.100 | -15,8 | 0,1 |
| 50-100 | 16.155 | 73.351 | 222.583 | 188.680 | 153.415 | 155.200 | -17,8 | 1,1 |
| 100 und mehr | 6.245 | 16.215 | 173.596 | 313.925 | 380.377 | 385.000 | 22,6 | 1,2 |
| Insgesamt | 846.650 | 760.527 | 715.831 | 705.223 | 699.150 | 706.200 | 0,1 | 1 |
| 1 Stichprobenerhebung; Ergebnis der Hochrechnung auf 100 gerundet. - 2 Vergleichbarkeit eingeschränkt. | ||||||||