Aufgrund der verhaltenen Entwicklung in 2021 lagen die Umsätze im August 2022 im Vergleich zum Vorjahresmonat mit 7,1 bzw. 15 Prozent sowohl real als auch nominal höher.
Gastronomie und Beherbergung
Das Beherbergungsgewerbe erzielte real 1,6 Prozent mehr Umsätze als im August 2019 (nominal: plus 15 Prozent). Mit einem Minus von 27 Prozent verzeichnete die Gastronomie, auf die zwei Drittel der Umsätze entfallen, deutliche Einbußen (nominal: minus 14 Prozent). In den Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben lag der reale Umsatzrückgang bei 27 Prozent; bei den Caterern und Erbringern von sonstigen Verpflegungsleistungen waren es 28 Prozent.
Weniger Beschäftigte
Die Zahl der Beschäftigten unterschritt das Vor-Corona-Niveau im August 2019 um 13 Prozent. Gegenüber August 2021 nahm sie um 10,1 Prozent zu.
Die Daten stammen aus der monatlichen Stichprobenerhebung bei rund 760 ausgewählten Gastgewerbeunternehmen in Rheinland-Pfalz. Die Angaben für Filialbetriebe von Hotel- und Restaurantketten mit Sitz in einem anderen Bundesland sind in den Ergebnissen enthalten. Es liegen keine absoluten Werte sowie Regionalangaben vor. Bei zeitlichen Vergleichen ist der Berichtskreiswechsel im Berichtsmonat August 2022 zu beachten.
Sowohl in 2020 als auch 2021 galten im Beherbergungs- und Gastgewerbe phasenweise umfangreiche Maßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie (Lockdown), sodass zeitliche Vergleiche in diesen Zeiträumen in ihrer Aussagekraft stark eingeschränkt sind.
Autorin: Petra Wohnus (Referat Unternehmensstatistiken)
| Wirtschaftszweig | Anteil am Umsatz2 | Umsatz | Beschäftigte | Umsatz | Beschäftigte | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| gegenüber August 2019 | gegenüber August 2021 | ||||||
| nominal | real | insgesamt | nominal | real | insgesamt | ||
| % | Veränderungen in % | ||||||
| Beherbergung | 34 | 15,2 | 1,6 | - 15,3 | 20,4 | 11,5 | 8,0 |
| Gastronomie | 66 | - 13,9 | - 26,7 | - 11,7 | 12,7 | 4,7 | 10,9 |
| Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons und Ähnliches | 49 | - 14,3 | - 26,9 | - 11,2 | 3,7 | - 3,6 | 11,0 |
| Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen | 9 | - 17,8 | - 28,1 | - 21,2 | 55,2 | 43,3 | 3,5 |
| Gastgewerbe insgesamt | 100 | - 7,0 | - 19,3 | - 13,0 | 15,3 | 7,1 | 10,1 |
| 1 Vorläufiges Ergebnis. – 2 Quelle: Rechtliche Einheiten des Unternehmensregisters 2020. | |||||||